doufu
我们要保护空气
空气是万物赖以生存的基础，我们每时每刻都在呼吸空气，很多人只知道空气由氧气、氮气组成，却忽略大气层内部持续不断的化学循环，以及人类活动对大气化学平衡造成的影响。学习空气相关化学知识后，我开始重新审视身边看不见的大气环境，明白守护空气质量就是守护生命循环。 空气主要成分是氮气和氧气，还有少量二氧化碳、
厨房里的那些小秘密
每次走进厨房做饭，我总觉得这里就是一间简易的化学实验室，锅碗瓢盆代替了烧杯试管，柴米油盐就是各式各样的化学试剂，一日三餐的制作过程，从头到尾都在上演奇妙的化学反应。从前我只觉得做饭是熟能生巧的手艺，直到这学期系统学习化学，才读懂每一道家常菜背后的物质变化。 煮鸡蛋是最常见的化学现象。生鸡蛋的蛋清里充
